お店紹介

三駒屋は、飛騨の老舗・三駒屋謹製「高山せんべい」を、昔ながらの原料と製法を今に受け継ぐ老舗店です。

素朴で懐かしい高山名物「しおせんべい」、「溜りせんべい」の老舗。店の中には、昔ながらの伝統ある石釜があり、当時と同じ製造方法が体験できるようになっています。

風雅で風情のただよう街

江戸時代末期から明治時代の風情を今も残す古い街並・上三之町。三駒屋さんまち店はその上三之町にあります。店の中には昔ながらの伝統的な手焼き釜があり、手焼きせんべい体験できるようになっています。

お店にある手焼き体験コーナーでは、しおせんべいなどの体験設備があり家族や団体でもご利用できます。アツアツのみたらし団子や五平餅が自宅で簡単に作れるお土産もご用意しております。

三駒屋では、当時の伝統的な焼き方を今でも忠実に守り続けています。炭火をコンロにするなど、現代向きに改良は加えられたものの、当時から現存されている釜を今も使用し続けるなどのこだわりは徹底しています。

また、グリーンホテル売店内でも手焼き体験を行っております。

店舗概要
三駒屋「さんまち店」店舗概要
所在地	〒506-0846 岐阜県高山市上三之町95
営業時間	夏期(5月～11月) 9:00～17:00 冬期(12月～4月) 9:00～16:00 定休日(火曜日) 12月30、31日は休業
備考	駐車場はございませんので、もよりのパーキングエリアで駐車ください